Салат «Бахор»

САЛАТ 1

 

Салат «Бахор» — вкусный, сытный, с нежным ароматом свежей зелени понравится вам и вашим гостям. Очень яркий и освежающий салат, приготовленный по этому рецепту, порадует прекрасным вкусом.

САЛАТ 1
Ингредиенты:

говядина — 300 г
помидор — 2 шт.
огурец свежий — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
сыр твёрдый — 100 г
яйца варёные — 3 шт.
зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
йогурт (майонез или сметана) — по вкусу
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:САЛАТ 2

Говядину предварительно сварить в подсоленной воде.
Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса.
Затем остудить и нарезать кубиками. САЛАТ 3
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и
промыть проточной водой для удаления лишней горечи.
Нарезать кубиками варёные яйца. САЛАТ 4
Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску.
Добавить лук и измельчённый чеснок.
К овощам добавить мясо и яйца. САЛАТ 7
Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень.
Добавить в салат.
Салат поперчить и посолить по вкусу.
Заправить майонезом, сметаной или йогуртом.

Приятного аппетита!