Сырные лепешки с зеленью

Syirnyie-lepeshki-s-zelenyu-1

 

Сырные лепешки с зеленью — вкусное сочетание сыра и зелени. При этом готовить их быстро и просто.

Syirnyie-lepeshki-s-zelenyu-1

Ингредиенты:

Сметана 15-20% — 300 г
Яйца -3 шт.
Сыр твердый – 200 г
Мука – 4-5 ст.ложек
Зелень – 1 пучок
Соль – 1 щепотка
Растительное масло для жарки
Сырные лепешки с зеленью

Приготовление:Syirnyie-lepeshki-s-zelenyu-2

Яйца разбейте в миску.
Добавьте щепотку соли и сметану.
Хорошо перемешайте венчиком или миксером.
Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки.Syirnyie-lepeshki-s-zelenyu-3
Каждый раз хорошо перемешивая.
Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.
Сыр измельчите на мелкой терке.
Зелень нарубите.Syirnyie-lepeshki-s-zelenyu-4
Добавьте все в тесто и перемешайте.
На сковороде разогрейте немного растительного масла.
Вылейте 2-3 ст.л. теста, распределите по дну сковороды.Syirnyie-lepeshki-s-zelenyu-5
Сырные лепешки с зеленью.
Жарьте лепешку по 3-5 минут на каждой стороне.
Подавайте теплыми.

Приятного аппетита!Syirnyie-lepeshki-s-zelenyu-6