Картофельная пицца

Картофельная пицца1

 

Картофельная пицца — быстрое и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты:

3-4 шт. картофеля
1 небольшой пучок зеленого лука
2 помидора
1 небольшой кабачок
200-300 г фарша (можно курицу, ветчину, колбасу)
Соль, красный, черный перец по вкусу
200-250 мл молока.
3-4 яйца.
100 г сыра.
Приправы и специи по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистить от кожуры, вымыть и порезать тонкими кружками 2-3 мм.
Вымыть кабачок, помидоры и зеленый лук.
Помидоры и кабачок порезать кружками, лук не очень мелко.
Приготовить мясные продукты.
Нагреть духовку до 200 градусов.
Взбить яйца, добавить молоко и натертый сыр.
Немного посолить и поперчить.Форму смазать маслом.
Выложить слой картофеля.
Затем мясо, посолить поперчить.
Затем кабачок, затем помидоры и зеленый лук.
Залить яично-молочно-сырной смесью.
Выпекать 50-55 минут.
За 10-15 минут до готовности прикрыть пергаментом или фольгой.
Готовую пиццу резать ножом для пиццы.

Приятного аппетита!

Картофельная пицца1 Картофельная пицца2 Картофельная пицца3 Картофельная пицца4 Картофельная пицца5 Картофельная пицца7 Картофельная пицца8