Домашний сыр с укропом

сыр с укропом1

 

Домашний сыр с укропом — нежный, вкусный и полезный, без консервантов и вредных добавок.
Смело можно давать и взрослым, и деткам.

сыр с укропом1

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Соль — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Яйца — 3 шт.
Укроп — 1 пучок

Приготовление:сыр с укропом2

В молоко добавить соль и довести до кипения.
Взбить сметану и яйца (миксером пару минут)
и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. сыр с укропом3
Варить, помешивая, 3-4 минуты, пока не образуются крупные хлопья.
Добавить мелко нарезанный укроп.сыр с укропом4
Всю массу откинуть на сито (можно добавить слой марли),
дать стечь жидкости. сыр с укропом5
Отжать, поставить груз и убрать в холодильник на ночь.
Утром можно кушать вкусный и полезный домашний сыр с укропом.сыр с укропом7

Приятного аппетита!